Лучшие сорта овощной фасоли — рейтинг семян

Кустовая фасоль вестывая зелёные стручки, среднеранний срок созревания 60–65 дней, масса стручка 8–12 г. Ранний и стабильный урожай, отличный вкус и миниатюрные размеры бобов. Подходит для гастрономических гарниров и консервации

Селекция Западно-Сибирской овощной опытной станции. Среднеспелый (60-75 дней) урожайный сорт. Растение кустовое, высотой 33-39 см. Бобы светло-желтые, слабоизогнутые, средней ширины, длиной 13-15 см, без пергаментного слоя и волокна. На растении формируется более 60 бобов. Семена размером от средних до крупных, белого цвета, отличного вкуса, богаты белком, сахарами и микроэлементами. Отлично подходит для приготовления и использования в кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт неприхотлив в выращивании. Урожайность 2,7 кг зерен с 1

Среднеспелый (80-85 дней) урожайный сорт. Растение кустовое, высотой 25-57 см. Бобы светло-зеленые, прямые, узкие, длиной 12-15 см. Семена среднего размера, эллиптической формы, гладкие, глянцевые, вишневого цвета, формируются по 6-8 шт. в бобах, отличных вкусовых качеств. Сорт ценится за высокое содержание белка, 22-27%, устойчивость к бактериозам и полеганию. Универсальное использование. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Фасоль накапливает в почве азот, поэтому их

Среднеспелый (85-90 дней) лущильный сорт. Растение вьющееся, высотой 60-90 см. Бобы светло-зеленые с контрастными пятнами, прямые, длиной 13-17 см. Семена среднего размера, овальные, гладкие, глянцевые, светло-коричневого цвета с контрастными темными штрихами, формируются по 6-9 шт. в бобах. Сорт ценится за высокую урожайность, отличные вкусовые и технические качества. Универсальное использование: для гарниров, супов, заготовок. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Фасоль накапливает в

Среднеспелый (90-100 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растение вьющееся, мощное, высотой до 3 м, нуждается в опоре. Бобы крупные, уплощенной формы, длиной 10-15 см. Семена очень крупные, почти плоские, белого цвета с темно-сливовым узором, обладают очень высокими питательными качествами и низкой калорийностью. Кроме пищевой ценности, сорт обладает высокой декоративностью, розово-красные цветки обильно закладываются на плети. Зерна пригодны для замораживания, использования в кулинарии, консервации. Место посадки: предпочитает

Среднеранний (от полных всходов до наступления технической спелости – 55 дней) кустовой сорт. Растение низкорослое, высотой 40-60 см. Бобы слабоизогнутые, широкие, окраска в полной спелости – желтая с фиолетовыми разводами. В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Цвет зерен пятнистый. Растения неприхотливые и холодостойкие, могут выдержать даже сибирский суровый климат. Вкусовые качества отличные, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Пригоден для использования в кулинарии и консервирования. Место посадки

Раннеспелый (50-70 дней) урожайный сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 35-45 см. Бобы светло-зеленые, длиной 13-15 см. Семена крупные, округло-эллиптической формы, гладкие, глянцевые, белого цвета с массивными черными пятнами, формируются по 5-6 шт. в бобах. Сорт ценится за длительный период плодоношения. В кулинарии используются как зрелые семена, так и бобы в молочной спелости. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Фасоль накапливает в почве

Среднеспелый (70-75 дней) спаржевый сорт. Растение кустовое. Бобы сахарные, мясистые, прямые, длиной 10-15 см, широкие, без пергаментного слоя и волокна. Молодые лопатки богаты белком, витаминами и микроэлементами. Зрелые семена белые, с высокими питательными качествами. В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Фасоль

Среднеранний (48-75 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 18-26 см. Бобы неопушенные, без пергаментного слоя и волокна. В технической спелости светло-зеленые, прямые до слабоизогнутых, длиной 13,5 см, шириной 0,82 см, на поперечном сечении округлые, верхушка заостренная, семена белые. Бобы обладают хорошим вкусом и сохраняют твердость в консервированном виде Ценность сорта: стабильная урожайность, способность продолжительное время сохранять хозяйственную годность, дружное формирование урожая, устойчивость к основным болезням культуры. Место посадки: предпочитает плодородные

Среднеспелый (80-90 дней) высокоурожайный зерновой сорт. Растение вьющееся, высотой 80-150 см. Бобы рябой окраски, длиной до 20 см. Семена среднего размера, удлиненно-овальные, гладкие, глянцевые, кофейного цвета с черным акцентным мраморным рисунком, формируются по 8-11 шт. в бобах. Растение неприхотливо в выращивании, устойчиво к бактериозам и полеганию. Сорт ценится за отличные вкусовые качества, насыщенный вкус; зерна быстро развариваются, подходит для гарниров, супов и заготовок. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и

Раннеспелый (45-50 дней) спаржевый сорт. Растение кустовое, высотой 40-50 см. Бобы слабоизогнутые, гладкие, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12-13 см, шириной 0,9-1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Вкусовые качества консервированной продукции отличные. Отличается стабильно высокой урожайностью – до 1,5 кг/кв.м. Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы

Среднеспелый (80-100 дней) сорт. Растение кустовое, высотой до 35 см, ветвистое, раскидистое. Бобы длиной 12-15 см, пергаментный слой слабовыраженный. Семена крупные, по 8-11 шт. в бобах, матовые, гладкие, белого цвета с красным пятном, расположенным в районе глазка. Сорт ценится за высокое содержание сахаров и белка, высокую питательность зерен, отличный вкус, хорошую урожайность, дружное плодоношение, устойчивость к полеганию и ряду грибковых заболеваний. Отлично подходит для консервирования, тушения, использования в заготовках, зерна