Горчица

Горчица на микрозелень всходит быстро и довольно дружно, если сеять ровным слоем без загущения. Уже через несколько дней видно плотный коврик, а к срезке зелень получается нежной и сочной. Вкус яркий, с легкой остринкой, хорошо идет в салаты и на бутерброды.

Для лотка подходит отлично: семена мелкие, распределяются по поверхности без лишних хлопот. При нормальной влажности всходы появляются быстро, а к 7–10 дню уже можно срезать. В теплице зелень растет ровно, но важно не пересушить субстрат.

Микрозелень горчицы удобна тем, что не требует сложного ухода и не нуждается в прореживании. На подоконнике дает дружные всходы, если держать тепло и свет. Листочки сочные, аромат выраженный, для свежих блюд самое то.

Семена показали хорошую энергию прорастания, всходы идут быстро и равномерно при умеренной влажности. Лучше сеять негусто, тогда зелень не полегает и получается более нежной. Срезка ранняя, вкус у горчицы характерный, с приятной пикантностью.