Другие культуры 38
ОгородникуМикрозелень
Микрозелень Разбираемся с ростом

Микрозелень: плесень или корневые волоски

Оцените место появления белого пушка и состояние лотка. По одному цвету невозможно надёжно отличить корневые волоски от заражения.

Пошаговый разборЧек-лист ухода
Что делать по шагам Все об этапе «Выращивание»
Микрозелень. Растение в период роста
Быстро сориентироваться

Выберите свою ситуацию

Откройте подсказку и перейдите к нужному разбору.

Тонкий пушок вокруг молодых корней

Осмотрите распределение и здоровое состояние растений, не ставьте диагноз только по фотографии.

Разобраться подробнее
Налёт между семенами, слизь или затхлый запах

Не используйте такой лоток в пищу; очистите оборудование перед новым посевом.

Разобраться подробнее
Семена лежат толстым мокрым слоем

Уменьшите плотность следующей партии и наладьте дренаж.

Разобраться подробнее
План действий

Проверяем по порядку

  1. Проверка 1: тонкий пушок вокруг молодых корней

    Осмотрите распределение и здоровое состояние растений, не ставьте диагноз только по фотографии.

  2. Проверка 2: налёт между семенами, слизь или затхлый запах

    Не используйте такой лоток в пищу; очистите оборудование перед новым посевом.

  3. Проверка 3: семена лежат толстым мокрым слоем

    Уменьшите плотность следующей партии и наладьте дренаж.

  4. Проверьте результат

    Сравните равномерность и состояние ростков в разных частях лотка. Для следующей пробы запишите плотность посева, влажность и освещение; подозрительную на порчу зелень не используйте в пищу.

С чего начать проверку

Оцените место появления белого пушка и состояние лотка. По одному цвету невозможно надёжно отличить корневые волоски от заражения.

После прорастания обеспечьте свет и движение воздуха. Грязный лоток не используйте повторно без мойки.

Сравните признаки и выберите действие

Тонкий пушок вокруг молодых корней

Что это может означать
Это могут быть корневые волоски
Как действовать
Осмотрите распределение и здоровое состояние растений, не ставьте диагноз только по фотографии.

Налёт между семенами, слизь или затхлый запах

Что это может означать
Есть признаки порчи партии
Как действовать
Не используйте такой лоток в пищу; очистите оборудование перед новым посевом.

Семена лежат толстым мокрым слоем

Что это может означать
Слишком плотный посев и слабый воздухообмен
Как действовать
Уменьшите плотность следующей партии и наладьте дренаж.
Микрозелень. Осмотр листьев
Ориентир для ухода

Осмотрите растение целиком

После прорастания обеспечьте свет и движение воздуха. Грязный лоток не используйте повторно без мойки.

Чистый старт каждой партии

Начинайте с пищевых семян, чистого лотка и равномерного посева без толстого слоя.

Используйте семена съедобных видов, предназначенные для микрозелени, без огородных протравителей. Указания о замачивании проверяйте для выбранной культуры, поскольку всем семенам оно не требуется.

Вымойте ёмкость и используйте чистый субстрат для пищевого выращивания. Отверстия должны отводить лишнюю воду, а поддон — позволять слить её после увлажнения.

Для начала высевайте один вид в один лоток. Разные семена прорастают и достигают срезки неодновременно, поэтому случайная смесь усложняет уход и сбор.

Как понять, что уход помогает

Выберите несколько типичных растений и сравнивайте их в сходное время суток. Запишите, когда меняли полив, укрытие, размещение или срок сбора. Так проще связать последующий рост с условиями, а не с несколькими одновременно внесёнными средствами.

Увлажняйте умеренно, при возможности снизу. Застой воды и плотный мокрый посев способствуют плесени.

Микрозелень. Увлажнение почвы у корней
Ориентир для ухода

Проверяйте влагу там, где работают корни

Увлажняйте умеренно, при возможности снизу. Застой воды и плотный мокрый посев способствуют плесени.

Что учесть для следующей партии

Томаты, перец, баклажаны и картофель не подходят для пищевой микрозелени.

Микрозелень выращивают партиями в помещении, поэтому срок задают нужная дата срезки и условия на полке. Разные виды развиваются с разной скоростью; первую небольшую партию используйте для проверки своего режима. Календарь заморозков здесь не нужен.

Проверить себя перед действием

0 из 4 выполнено

Отметки сохраняются в этом браузере.

Частые вопросы

С чего начать, если подходят сразу несколько причин?

Сначала определите, где и когда появилась проблема, и выберите соответствующую строку в разборе. Сопоставьте наблюдаемые признаки с условиями выращивания или хранения. Выполняйте действие из своей ситуации и проверяйте результат перед следующим изменением ухода.

Какая ошибка может ухудшить результат?

Промывка, опрыскивание домашним раствором или срезка верхушек не гарантируют пригодность заплесневевшей партии.

Практические разборы

Продолжить разбираться

Узнайте причину, проверьте условия и выберите подходящее действие.

Почему микрозелень всходит неравномерно

Плотность посева, пригодность семян, влажность коврика и своевременный выход на свет влияют на равномерность лотка. Используйте семена, предназначенные для пищевого выращивания микрозелени, без…