Лучшие сорта фасоли для открытого грунта — рейтинг семян
Эта подборка поможет вам выбрать фасоль для открытого грунта: сорта дружелюбны к саду, просты в уходе и дают стабильный урожай. В рейтинге собраны разные задачи: быстрая готовка на гарнир, консервация и урожайность на участке разной площади.
В рейтинге присутствуют сорта с короткими циклами, что позволяет собрать первый урожай уже через 45–65 дней после всходов. Это особенно удобно для тех, кто хочет быстрее увидеть результат и повторно посеять на сезон
Для открытых грядок под солнцем все восемь позиций показывают хорошую урожайность в диапазоне от примерно 2 до 8 кг/м² в зависимости от сорта и условий выращивания
Большинство кандидатов не требует пасынкования, устойчивы к распространенным болезням и хорошо переносят типичные садовые условия, что делает их подходящими для начинающих и загородных участков
Сорта подходят и для гарниров, и для консервирования, и для заморозки — вы сможете выбрать по своим кулинарным задачам
Рейтинг сортов
Семена АлтаяФасоль Московская Белая Зеленостручная 556 5 г (Семена Алтая)
Среднепоздний кустовой сорт с зелёными стручками и крупными бобами. Подходит для открытого грунта под солнцем. Урожайность 2–3 кг/м², сроки созревания 55–65 дней. Растение легко выращивать, устойчиво к бактериозу; хорош для блюд и консервирования
Плюсы
- Компактное растение
- Не требует пасынкования
- Подходит для консервации
Минусы
- Не самый высокий потенциал урожайности по сравнению с лидерами
Кому подойдет
- гарниры
- консервация
Кому не подойдет
- много влаголюбивые почвы без дренажа
Семена АлтаяФасоль Лима 5 г (Семена Алтая)
Листовая вьючая фасоль очень урожайная и выносливая к открытым грунтам. Бобы белые с декоративным узором, высота растения до 3 м, сроки созревания 90–100 дней. Богаты белками и микроэлементами, хорошо подходят для гарниров, консервирования и заморозки. Требуется опора и лёгкие почвы
Плюсы
- Мощное растение до 3 м
- Крупные семена
- Высокая пищевой ценности
Минусы
- Долгий срок созревания
- Необходимость опоры
Кому подойдет
- гарниры
- заморозка
- консервация
Кому не подойдет
- огород с ограниченным временем укладки опо?
Семена АлтаяФасоль Лучик 3 г (Семена Алтая)
Среднепоздний, урожайный кустовый сорт с длинными стручками и светло-жёлтыми бобами. Ранний и удобный в посадке: высота 33–39 см, сроки созревания 60–75 дней. Подходит для гарниров, консервирования и свежего употребления. Отличается простотой агротехники и хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям
Плюсы
- Кустовая и компактная
- Высокий сбор бобов
- Без пергаментного слоя
Минусы
- Длиннее срок созревания по сравнению с ранними сортами
Кому подойдет
- гарниры
- консервация
- заморозка
Кому не подойдет
- нежные почвы с сильной кислотностью
Семена АлтаяФасоль Журавушка 5 г (Семена Алтая)
Раннеспелый спаржевый сорт кустового типа. Высота 40–50 см, бобы зелёные, длиной 12–13 см. Урожайность стабильная, период созревания 45–50 дней. Подходит для супов, гарниров и консервации. Устойчива к бактериозу, хорошо переносит лёгкие почвы и солнечные участки
Плюсы
- Ранний срок созревания
- Высокая стабильность урожая
- Универсальность использования
Минусы
- Требует опоры для наиболее длинных стручков
Кому подойдет
- супы
- гарниры
- консервация
Кому не подойдет
- недостаточно плодородные почвы без полива
Семена АлтаяФасоль Бона 5 г (Семена Алтая)
Среднеранний сорт кустовой фасоли с зелёными стручками и белыми семенами. Растение компактное, высотой 18–26 см, рекомендовано для лёгких почв и консервирования. Срок созревания 48–75 дней, урожайность стабильная благодаря хорошему вкусу и устойчивости к болезням
Плюсы
- Компактное растение
- Хороший вкус
- Подходит для консервирования
Минусы
- Не самая высокая урожайность на больших площадях
Кому подойдет
- гарниры
- консервация
Кому не подойдет
- нежелательно под слишком тяжёлые почвы
Семена АлтаяФасоль Пинто 5 г (Семена Алтая)
Среднепоздний лущильный сорт со светло-зелёными бобами и характерной крапчатостью. Растение вьющееся, высотой 60–90 см, урожай 6–8 кг/м², сроки созревания 85–90 дней. Отлично подходит для гарниров, супов и консервирования, устойчив к бактериозу и хорошо переносит тёплые лета
Плюсы
- Высокая урожайность
- Универсальность использования
- Хорошая текстура
Минусы
- Длиннее цикл созревания
Кому подойдет
- гарниры
- консервация
Кому не подойдет
- маломощные почвы без полива
Семена АлтаяБобы Белорусские 5 г (Семена Алтая)
Среднеспелый сорт с высоким потенциалом для консервирования и потребления в свежем виде. Растение 60–100 см, бобы темно-зелёные в съемочной зрелости, семена светло-коричневые. Созревают через 90–110 дней на открытом грунте; любит влагу и лёгкие почвы, даёт хорошую белковую пищевую ценность
Плюсы
- Хорошая белковая база
- Массовая сборка бобов
Минусы
- Долгий цикл созревания
Кому подойдет
- консервация
- длительное хранение
Кому не подойдет
- холодные и тяжёлые почвы
Семена АлтаяФасоль Эксалто 5 г (Семена Алтая)
Среднеранний кустовый сорт с зелёными стручками и длинными плодами. Урожайность 2,3–5 кг/м² в зависимости от условий, срок созревания 60–65 дней. Подходит для гарниров и консервирования; растению необходимы солнечный участок и лёгкая почва
Плюсы
- Лёгкое выращивание
- Универсальность использования
Минусы
- Урожайность может колебаться в зависимости от полива
Кому подойдет
- гарниры
- консервация
Кому не подойдет
- тяжёлые почвы без дренажа
Лучший выбор по категориям
Фасоль Журавушка 5 г (Семена Алтая)
Срок созревания 45–50 дней позволяет раньше собрать урожай и ускорить повторную посадку
Смотреть сортФасоль Пинто 5 г (Семена Алтая)
Урожайность 6–8 кг/м² обеспечивает ощутимый сбор и хорошую отдачу на участке
Смотреть сортФасоль Московская Белая Зеленостручная 556 5 г (Семена Алтая)
Стабильная структура бобов и хорошая сохранность после переработки
Смотреть сортФасоль Бона 5 г (Семена Алтая)
Высокая устойчивость к болезням, что важно в условиях дачи и переменчивого климата
Смотреть сортТаблица сравнения сортов
| Сорт | Срок созревания | Высота | Урожайность | Размер плода | Устойчивость | Для чего подходит |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Фасоль Московская Белая Зеленостручная 556 5 г (Семена Алтая) | 55–65 дней | 30–35 см | 2–3 кг/м² | 9–11 cm | устойчив к бактериозу | гарниры, консервация |
| Фасоль Лима 5 г (Семена Алтая) | 90–100 дней | до 3 м | 2–3 кг семян/м² | 10–15 cm | устойчив к бактериозу | для заморозки, гарниры |
| Фасоль Лучик 3 г (Семена Алтая) | 60–75 дней | 33–39 см | 2,7 кг зерен/м² | 13–15 см | устойчив к бактериозу | гарниры, консервирование |
| Фасоль Журавушка 5 г (Семена Алтая) | 45–50 дней | 40–50 см | 5 кг/м² | 12–13 см | устойчив к бактериозу | супы, гарниры, консервирование |
| Фасоль Бона 5 г (Семена Алтая) | 48–75 дней | 18–26 см | 8–12 г/плод | 13–15 см | устойчив к болезням | гарниры, консервирование |
| Фасоль Пинто 5 г (Семена Алтая) | 85–90 дней | 60–90 см | 6–8 кг/м² | 13–17 см | устойчив к бактериозу | гарниры, консервация |
| Бобы Белорусские 5 г (Семена Алтая) | 90–110 дней | 60–100 см | 2–3 кг/м² | 8–11 см | устойчив к болезням | гарниры, консервация |
| Фасоль Эксалто 5 г (Семена Алтая) | 60–65 дней | 40–60 см | 2,3–5 кг/м² | 8–12 г за стручок | устойчив к болезням | гарниры, консервация |
Что выбрать в итоге
Готовые рекомендации помогут быстро выбрать сорт под вашу задачу.
- Фасоль Московская Белая Зеленостручная 556 5 г (Семена Алтая)
- Фасоль Лима 5 г (Семена Алтая)
- Фасоль Лучик 3 г (Семена Алтая)
- Фасоль Журавушка 5 г (Семена Алтая)
- Фасоль Бона 5 г (Семена Алтая)
- Фасоль Пинто 5 г (Семена Алтая)
- Бобы Белорусские 5 г (Семена Алтая)
- Фасоль Эксалто 5 г (Семена Алтая)
Семена из рейтинга
Фасоль Московская Белая Зеленостручная 556 5 г (Семена Алтая)
Фасоль Лучик 3 г (Семена Алтая)
Фасоль Журавушка 5 г (Семена Алтая)
Фасоль Бона 5 г (Семена Алтая)
Бобы Белорусские 5 г (Семена Алтая)
Фасоль Эксалто 5 г (Семена Алтая)
Частые вопросы
Как выбрать сорт фасоли для открытого грунта?
Определите цель: ранний сбор — Журавушка (6702); консервация — Пинто (6722) или Московская Белая Зеленостручная (6718); условия почвы и климат подскажут выбо?
Нужна ли опора для кустовых сортов?
Большинство сортов в нашем списке кустовые и не требуют пасынкования, однако Лима крайне надобна опоре из-за роста до 3 м
Можно ли использовать фасоль для заморозки?
Да, многие из представленных сортов подходят для заморозки и сохранения вкуса. Лучшими считаются Московская Белая Зеленостручная и Лучик
Сколько времени занимает созревание фасоли?
Сроки варьируются: от 45–50 дней у Журавушки до 90–100 дней у Лимы. Выбирайте в зависимости от вашего календаря садовых работ
