Лучшие сорта кабачков для открытого грунта — рейтинг семян
Эта подборка поможет садоводам выбрать кабачки на грядке под открытым небом. В ней учтены простота ухода, устойчивость к неблагоприятным условиям и широкий диапазон применений — от жарки до консервирования. Все кандидаты принадлежат одному бренду — Семена Алтая, и каждую позицию можно купить прямо сейчас.
Большинство представленных сортов даёт первые плоды уже через 35–50 дней после всходов, что позволяет быстро получить первый урожай и освободить место для новых посевов
С портфелем кустовых гибридов и раннеспелых сортов можно стабильно наращивать сбор на квадратном метре — часто 4–12 кг/м2 и выше в зависимости от сорта
Кабачки в подборке обычно кустовые, неприхотливые к условиям почвы и brengen минимальные требования к формировке, что упрощает уход начинающим и опытным огородникам
Плоды подходят как для свежего потребления, так и для жарки, запекания, фаршировки и консервации, а некоторые сорта позволяют хранить урожай дольше
Рейтинг сортов
раннеспелый, кустовойКабачок Цукеша-цукини 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый кустовой цуккини с гладкой поверхностью и крапинками, который даёт урожай в 5–8 кг/м2 и созревает за 51 день. Плоды до 0,9 кг, вкусные и нежные, подходят для свежих блюд и консервирования
Плюсы
- быстрый срок созревания
- кустовая форма
- высокая урожайность
Минусы
- необходимы умеренные условия выращивания для полной окраски плодов
Кому подойдет
- ранний урожай
- переработка и консервация
Кому не подойдет
- нежелателен в условиях слабого освещения
раннеспелыйКабачок Скворушка (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Период от всходов до созревания 40-50 дней. Растение кустовое. Плод цилиндрический, слабоизогнутый, темно-зеленый, массой 0,7-1,1 кг, пригоден для длительного хранения. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают в 1% растворе марганцовки на 15 минут Сроки посева: при
Плюсы
- компактная ботва
- быстрое созревание
- хорошая транспортабельность
Минусы
- не любит переизбыток азота в почве
Кому подойдет
- многоцелевое использование
- мелкие партии свежей продукции
Кому не подойдет
- слишком жаркое лето может снизить урожайность
кустовой, раннийКабачок Крокодил Гена 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (46-49 дней) сорт цуккини для открытого и защищенного грунта. Растение кустовое, компактной формы с коротким главным побегом. Плоды цилиндрические, темно-зеленые с крапчатостью, массой 1,2-1,4 кг. Мякоть кремовая, плотная, сочная, отличной консистенции и вкуса. Кора тонкая, семенная камера небольшая. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5
Плюсы
- крупные плоды
- высокая урожайность
- не требует пасынкования
Минусы
- потребность в регулярном поливе в знойное лето
Кому подойдет
- переработка
- фаршировка
Кому не подойдет
- жаркие бездождевые периоды
раннеспелыйКабачок Зебра 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый сорт цуккини для открытого грунта. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический, ребристый, темно-зеленый с широкими продольными светло-зелеными полосами, массой 0,9-1,1 кг. В комнатных условиях хранится до марта. Кора средняя, хрупкая, мякоть беловато-желтая, хрустящая, плотная, нежная, сочная, вкусная. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают
Плюсы
- очень равномерная завязываемость
- выдерживает транспортировку
Минусы
- нужна защита от поздних заморозков
Кому подойдет
- культуры для продажи на рынке
- переработка
Кому не подойдет
- условия жаркого лета без полива
раннийКабачок Аэронавт (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (46 дней) сорт цуккини для открытого грунта. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический, гладкий, темно-зеленый, массой 1,2-1,5 кг. Кора тонкая, хрупкая. Мякоть беловато-желтая, хрустящая, плотная, нежная, сочная, очень вкусная. Урожайность 7 кг/кв.м. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают в 1% растворе марганцовки на
Плюсы
- высокий урожай
- плотная мякоть
- хорошая лежкость
Минусы
- требовательнее к освещению по сравнению с другими сортами
Кому подойдет
- многое на рынке
- переработка
- заморозка
Кому не подойдет
- сомнительно для очень холодных регионов
кустовой, среднераннийКабачок Фаршировочный 2 г (Семена Алтая)
Великолепный среднеранний (46-50 дней) сорт. Растение кустовое. Плоды цилиндрические, гладкие, светло-зеленые, массой 0,7-1,3 кг. Мякоть белая, очень нежная, сочная. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Сорт устойчив к болезням и гнили плодов. Универсального использования, особенно хорош для фаршировки. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают
Плюсы
- идеален для фаршировки
- устойчив к болезням
- хорошая транспортабельность
Минусы
- потребность в заготовках для фарша
Кому подойдет
- фаршировка
- переработка
Кому не подойдет
- мало для рынка бюджетной продукции
кустовой, раннеспелыйКабачок Фараон 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый сорт кустового типа. Плод цилиндрический, гладкий, массой 0,8 кг. Окраска плода темно-зеленая с мелкими светлыми точками. Мякоть желтая, средней толщины, хрустящая, нежная, очень сладкая, сочная. Вкусовые качества хорошие. Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность плодов, устойчивость к серой гнили. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5
Плюсы
- высокая урожайность
- хороший вкус
- устойчив к серой гнили
Минусы
- иногда требует защита от засушливых периодов
Кому подойдет
- разнообразное меню
- переработка
Кому не подойдет
- тяжелые почвы
ранний, кустовойКабачок Усатый Полосатый 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (40-42 дня) сорт. Растение кустовое, с укороченным главным побегом. Плоды цилиндрические, светло-зеленые с редкими темными полосами, достигают 1 кг, можно снимать плоды массой 0,5 кг (для консервирования). Мякоть кремовая, сочная, плотная. Сорт холодостойкий, лежкий и транспортабельный. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают
Плюсы
- легкость выращивания
- чёткие плоды
- хорошая лежкость
Минусы
- иногда требуется подкормка
Кому подойдет
- ранний сбо?
- консервация
Кому не подойдет
- требовательные к свету участки
кустовой, раннийКабачок Важный Господин 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый высокоурожайный сорт (от полных всходов до технической спелости плодов 42-53 дня). Растение полуплетистое. Плоды цилиндрической формы, сильноребристые, ярко-зеленого цвета, покрытые белыми точками и пятнами. Масса плода от 0,7 до 1,2 кг. Мякоть сочная, бело-желтого цвета, обладает отличным вкусом. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде, кулинарной переработки и приготовления кабачковой икры. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо
Плюсы
- ранний
- многочисленные плоды
- устойчив к болезням
Минусы
- может требовать пасынкования
Кому подойдет
- многоразовое плодоношение
- рынок овощной продукции
Кому не подойдет
- неподходящ для минималистичных участков
кустовой, раннийКабачок Белоплодные 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (36-44 дня от всходов до созревания), кустовой, высокоурожайный сорт. Плоды цилиндрические, небольшие, 0,6-0,9 кг, белые, гладкие, тонкокорые, мякоть толстая, кремовая, плотная, нежная. Кулинарные качества очень высокие, пользуется большим спросом на рынке ранней овощной продукции. Холодостоек, устойчив к серой гнили и мучнистой росе. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести
Плюсы
- ранний срок
- высокая урожайность
- мясистые плоды
Минусы
- угроза цветения в жару
Кому подойдет
- ранняя продажа
- консервация
Кому не подойдет
- требовательный к тени участок
ультра-ранний, кустовойКабачок Бананы на Грядке F1 1 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (38-45 дней) гибрид с высокой завязываемостью плодов. Растение мощное, кустовое, компактное. Плоды цилиндрические, гладкие, выравненные, золотисто-желтые, длиной 18-20 см, массой 0,6-0,8 кг. Мякоть кремово-желтая, нежная, сладковатая, сочная. Подходит для домашней кулинарии и консервирования. Показывает отличные результаты во всех климатических зонах нашей страны. Урожайность высокая 7,5-9,2 кг/кв.м. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не
Плюсы
- быстрый сбо?
- жёлтые плоды красивы на рынке
- много плодоношения
Минусы
- могут требовать защиты от жары
Кому подойдет
- многое на рынке
- итоги продаж
Кому не подойдет
- каникулярный участок
ранний, кустовойКабачок Для Гриля 2 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (49-51 день) сорт. Растение кустовое, компактное. Плоды цилиндрические, массой 0,7- 0,9 кг. Кора тонкая, мякоть белая, сочная, хрустящая, отличных вкусовых качеств. Великолепно подходит для различной кулинарной переработки, заморозки, лучший сорт для приготовления на гриле. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Лучшими предшественниками являются крестоцветные (разные виды капусты), пасленовые Освещение: освещенные участки, хорошо переносят затенение Предпосевная подготовка: не требуется. Для улучшения всхожести выбирают семена возрастом 3-5 лет, замачивают в 1%
Плюсы
- удобство приготовления на гриле
- многочисленные плоды
- хорошая текстура
Минусы
- необходимо регулярное поливы
Кому подойдет
- гриль и запеканки
Кому не подойдет
- ограничения по времени сбора
Лучший выбор по категориям
Кабачок Белоплодные 2 г (Семена Алтая)
самый ранний срок созревания среди представленных сортов
Смотреть сортКабачок Фаршировочный 2 г (Семена Алтая)
плоды пригодны для фаршировки и сохранения формы
Смотреть сортКабачок Для Гриля 2 г (Семена Алтая)
плоды идеальны для жарки на гриле и легкой подготовки
Смотреть сортТаблица сравнения сортов
| Сорт | Срок созревания | Высота | Урожайность | Размер плода | Устойчивость | Для чего подходит |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кабачок Белоплодные 2 г (Семена Алтая) | 36-44 дня | 40–60 см | 6-9 т/га | 0.6-0.9 кг | устойчив к болезням | для свежего потребления, консервации |
| Кабачок Бананы на Грядке F1 1 г (Семена Алтая) | 38-45 дней | 40–60 см | 4-9 кг/м² | 0.5–1 кг | устойчив к болезням | свежее потребление, консервирование, переработка |
| Кабачок Аэронавт (Цуккини) 2 г (Семена Алтая) | 46 дней | 40–60 см | 7 кг/м² | 1.2–1.5 кг | высокая | свежее потребление, переработка |
| Кабачок Цукеша-цукини 2 г (Семена Алтая) | 51 день | до 60 см | до 8 кг/м² | 0.9 кг | высокая урожайность | свежие блюда, переработка, гарниры |
| Кабачок Скворушка (Цуккини) 2 г (Семена Алтая) | 40-50 дней | 40–60 см | 4–6 кг/м² | 0.7–1.1 кг | высокая | свежее потребление, переработка, гарниры |
| Кабачок Крокодил Гена 2 г (Семена Алтая) | 46-49 дней | 40–60 см | высокая | 1.2–1.4 кг | высокая | кулинария,Fresh/переработка |
| Кабачок Зебра 2 г (Семена Алтая) | 60-65 дней | 40–60 см | высокая | 1 кг | высокая | кухня, консервация |
| Кабачок Усатый Полосатый 2 г (Семена Алтая) | 40-42 дня | 40–60 см | 4–6 кг/м² | 0.5–1 кг | устойчив к холодам | консервирование, свежее потребление |
| Кабачок Фараон 2 г (Семена Алтая) | раннеспелый | 40–60 см | высокая | 0.8 кг | устойчив к серой гнили | жарка, хранение, переработка |
| Кабачок Фаршировочный 2 г (Семена Алтая) | 46-50 дней | 40–60 см | 4-6 кг/растение | 0.7–1.3 кг | устойчив к болезням | фаршировка, переработка |
| Кабачок Важный Господин 2 г (Семена Алтая) | 42-53 дня | 50–70 см | 2.5-5 кг/м² | 0.7–1.2 кг | устойчив к болезням | кулинария, fresh |
| Кабачок Для Гриля 2 г (Семена Алтая) | 49–51 дней | 40–60 см | 5–7 кг/м² | 0.7–0.9 кг | устойчив к болезням | гриль, запекание |
Что выбрать в итоге
Готовые рекомендации помогут быстро выбрать сорт под вашу задачу.
- Кабачок Цукеша-цукини 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Скворушка (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Крокодил Гена 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Зебра 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Аэронавт (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Фаршировочный 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Фараон 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Усатый Полосатый 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Важный Господин 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Белоплодные 2 г (Семена Алтая)
- Кабачок Бананы на Грядке F1 1 г (Семена Алтая)
- Кабачок Для Гриля 2 г (Семена Алтая)
Семена из рейтинга
Кабачок Цукеша-цукини 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Скворушка (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Крокодил Гена 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Зебра 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Аэронавт (Цуккини) 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Фаршировочный 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Фараон 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Усатый Полосатый 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Важный Господин 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Белоплодные 2 г (Семена Алтая)
Кабачок Бананы на Грядке F1 1 г (Семена Алтая)
Кабачок Для Гриля 2 г (Семена Алтая)
Частые вопросы
Можно ли использовать все сорта на одном участке открытого грунта?
Да, но учитывайте требования к освещению и поливу. В группе есть как раннеспелые, так и крупноплодные сорта, поэтому чередуйте посевы и следите за влагой
Какой сорт выбрать для быстрого старта сезона?
Белоплодные или Бананы на Грядке F1 — ультра‑скороспелые варианты, хорошо подходят для быстрого старта и ранней продажи
Какие сорта подходят для фаршировки?
Фаршировочный и Ролик — оба подходят для начинки, имеют хорошую текстуру плодов и выдерживают запекание
Нужно ли использовать разные виды кабачков в одной грядке?
Можно — разные сорта служат разной цели: одни под жарку, другие для консервации или хранения, что позволяет продлить сезон и разнообразить блюда