Снегурочка

Раннеспелый (47-60 дней) сорт белой салатной репы российской селекции с сочной нежной мякотью, практически не содержащей острые горчичные масла. Легко выращивается в открытом и защищенном грунте, ценится за отличные вкусовые ивитаминные качества для диетического, детского и лечебного питания. Растение с мощной полураскидистой листовой розеткой. Листья неопушенные, сочные и нежные, содержат витаминный комплекс, могут использоваться в качестве салатной зелени. Корнеплод округлой формы, белый, гладкий с тонким осевым корешком, массой 60-70 г. Мякоть белая, очень вкусная и сладкая, богата витаминами и полезной клетчаткой. Применяется для приготовления салатов, тушения, парения и запекания в лечебном и диетическом питании. Сорт теневынослив, устойчив к пониженным температурам и цветушности. Товарная урожайность в защищенном грунте 6,3- 7,5 кг/м2, в открытом - 3,0-3,5 кг/м2.