Артишок колючий - многолетнее травянистое растение семейства астровых. Впервые увидев, его можно спутать с огромным репейником. В первую очередь, артишок используется в пищу как овощ. По вкусу он…

Среднеранний сорт. Растение кустистое, компактное, хорошо облиственное, высотой 30-40 см. Листья мелкие, зеленые, с сильным ароматом. Масса одного растения 250-300 г. Используется в свежем виде в…

Однолетняя, пряно-вкусовая культура. В пищу используют листья и молодые побеги. Листья имеют ярко-зеленую окраску и анисового-гвоздичный аромат. Зелень используют в свежем и сушеном виде в салатах и…

Однолетняя пряная культура, высотой 35-40 см. Стебель разветвлен, листья большие, мясистые, фиолетового цвета. Растение имеет отличный аромат. Используют в свежем виде для приготовления и украшения…

Многолетнее травянистое растение. Цветки душистые, собраны в зонтиковидные соцветия. Неприхотливое к почве растение. Свежие листья используют в кулинарии как пряную добавку в салаты. С лечебной целью…

Эстрагон (Тархун) - травянистое многолетнее растение, которое имеет приятный пряный вкус благодаря наличию эфирного масла. Листья и стебли используют при солении огурцов, помидоров, грибов и…

Однолетнее пряное растение. Выращивают для свежей зелени и семян. Свежая зелень - кинза, имеет приятный пряный аромат и используется для приготовления салатов, овощных и мясных блюд. Сухие семена…

Двухлетнее пряное растение, незаменимое в кулинарии (домашняя выпечка, засолки огурцов, салаты и др.). В первый год образует только розетку в прикорневых листьев, а на втором - появляется стебель.…

Растение многолетнее. Молодые побеги и листья имеют приятный запах лимона, поэтому их используют в свежем виде как приправу к различным блюдам, в частности салатов, супов, соусов, для ароматизации…

Однолетнее пряно-вкусовое растение. Листья и молодые побеги имеют пряный, сладковатый аромат и острый вкус. Майоран используют для приготовления салатов, различных мясных и рыбных блюд, а также при…

Многолетнее растение, достигающее в высоту 2 м. Используется в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, соусам, мясным блюдам.

Популярное пряное растение. Используют корень пастернака, который имеет пряный сладковатый вкус и приятный аромат. Употребляют в качестве приправ к супам, мясным блюдам и в составе сложных овощных…

Огуречная трава - однолетнее растение, высотой 30-60 см. Стебель ветвистый, слегка опущенный. Листья нижние и верхние отличаются друг от друга. Растение покрыто жесткими волосками. Цветет с мая по…

Однолетнее травянистое растение астровых. Стебель округлый, прямостоячий, разветвленный, до 60 см высотой. Цветы - от соломенно-желтых до красно-оранжевых, собраны в верхушечные соцветия-корзинки.…

Однолетнее травянистое растение, со стелющимся стеблем, длиной до 50 см. Период от всходов до хозяйственной годности 25-30 дней. Очень теплолюбивое, даже небольшие заморозки (-1-3 °C) вызывают…

Тимьян - многолетнее почвопокровное растение высотой 10-15 см. Неприхотливое, быстрорастущее, образует плотный сплошной ковер. Соцветия мелкие, розово-малиновые. Растение зимостойкое,…

Однолетнее, хорошо известное растение с сильным приятным ароматом. Растение высотой от 15 до 60 см. Цветет с мая до осени. Ромашка аптечная - древнейшее лекарственное растение. Размножается посевом…

Растение многолетнее. Используют как лекарственное растение, так и в кулинарии для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей и маринадов. Препараты из него улучшают память, способствуют…

Многолетнее эфирно-масличное зимостойкое растение, высотой 15-60 см. Листья имеют освежающе-прохладный привкус и сильный аромат. Мяту перечную ценят за высокое содержание эфирных масел, органических…

Базилик лимонный еще называют царской травой. Он имеет очень приятный аромат и нежный вкус, при добавлении в блюдо сначала предоставляет легкой горечи, а затем блюдо приобретает сладковатый привкус.…

Однолетнее растение, культивируемое как овощное растение. С древности известное как источник бодрости и здоровья. В пищу используют молодые листья растения. Их добавляют в салаты, тушат, используют…

Однолетнее травянистое растение. Его выращивают в защищенном и открытом грунте. Сочные, нежные листья горчицы - прекрасный витаминный салат, их можно и варить в подсоленной воде, и засаливать впрок.…

Многолетнее травянистое растение высотой 50-70 см. Имеет приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус. Диетические свойства: возбуждает аппетит и облегчает пищеварение. Цветет в июне-июле,…

Пряно-вкусовое многолетняя холодостойкое растение. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус. Используют в качестве приправы к различным блюдам. Посев на рассаду проводят ранней весной. Срезают…

Травянистое растение. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу ближе к анису и сельдерею, но более сладковатый. У фенхеля овощного мясистый ствол на луковичной основе. По запаху напоминает…