Лучшие низкорослые сорта перца — рейтинг семян
Если у вас ограничено пространство, нет нужды отказываться от вкусного перца. В этой подборке собраны низкорослые сорта перца от Семена Алтая: компактные кусты, дружелюбные к выращиванию на открытом грунте и в теплицах, хороши для свежего потребления, закусок и заготовок. Ниже — краткий рейтинг по совокупности признаков, несколько слов о каждой культуре и конкретные рекомендации под разные задачи садовода.
Компактные кусты занимают меньше места на грядке, балконе или подоконнике. Это позволяет выращивать несколько сортов в пределах одного участка
Многие из представленных сортов дают дружную волну плодоношения и заканчивают цикл быстрее, чем стандартные крупноплодники
Плоды подходят для свежего потребления, салатов, засолок и консервации. А яркие цвета добавляют декоративности на столе и в заготовках
Большинство 推荐ованных сортов относится к категории легких в выращивании: не требуют сложного формирования и устойчивы к неблагоприятным условиям
Рейтинг сортов
низкорослыйПерец Острый Жгучая Вишенка (Семена Алтая)
Компактный куст до 40 см с декоративно-острыми плодами круглой формы. Плоды красные, весом 6–12 г, подходят для соусов, маринадов и свежих закусок. Быстрое созревание и хорошая переносимость условий выращивания
Плюсы
- Куст до 40 см, подходит для ограниченного пространства
- Острые круглые плоды, подходят для заготовок
- Умеренная требовательность к уходу
Минусы
- Небольшие плоды требуют больше штучной уборки урожая
- Не подходит для тех, кто не любит острую пищу
Кому подойдет
- балконы и небольшие грядки
- соусы и заготовки
- пикантные салаты
Кому не подойдет
- те, кто хочет крупные плоды
- графные тепличные монокультуры без подвязки
низкорослыйПерец Колобок 0,1 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (132-179 дней) сорт с плодами гогошарного (томатного) типа. Куст компактный, полуштамбовый, высотой 25-30 см. Плоды округлые, выравненные, гладкие, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные, массой 102-167 г. Кожица и мякоть нежные, толщина стенки 8-9 мм. Вкусовые и технологические качества отличные, содержание витамина «С» около 200 мг/%. Используется в свежем виде, прекрасно подходит для фарширования и всех видов консервирования. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию. Место посадки: легкие плодородные
Плюсы
- Очень компактный куст
- Дружное созревание
- Подходит для консервации и свежего потребления
Минусы
- Ниже урожайности на больших площадях
- Плоды небольшие по весу по сравнению с крупноплодными сортами
Кому подойдет
- салаты
- консервация
- заморозка
Кому не подойдет
- для больших промышленных посевов
низкорослыйПерец Винни-Пух 0,1 г (Семена Алтая)
Скороспелый сорт (107-111 дней). Растение небольшое (25-30 см), компактное, штамбовое, с букетным расположением плодов. Плод конусовидный, красного цвета, с сочной и нежной мякотью, толщина стенки 5-8 мм, средняя масса плода 45-60 г. Сорт характеризуется дружным формированием плодов, устойчивостью к поражению тлей. Для выращивания в открытом грунте или пленочном укрытии. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур Освещение: обильное, переносит легкое затенение Предпосевная
Плюсы
- Очень компактное растение
- Дружное созревание и сладкие плоды
- Удобство культивирования
Минусы
- Небольшие размеры плодов по весу
- Не самый крупноплодный сорт
Кому подойдет
- балконы
- салаты
- переработка и свежие блюда
Кому не подойдет
- крупноплодные требования к переработке
низкорослыйПерец Карась 10 шт (Семена Алтая)
Селекция Агрофирмы «Семена Алтая». Среднеранний (95-105 дней) сорт для открытого грунта и теплиц. Куст компактный, высотой 30-45 ми, не требует формирования. Плоды конусовидные, глянцевые, оригинальной окраски: в технической спелости ярко-желтые с темно-фиолетовыми штрихами, в биологической приобретают насыщенную оранжевую окраску с темно-красными и фиолетовыми штрихами, массой 200-300 г, отдельные плоды до 400 г, толщина стенки 7-8 мм. Сорт отлично подходит для потребления в свежем виде, для зимних заготовок и заморозки, имеет
Плюсы
- Крупные плоды
- Высокая урожайность на небольшом кусте
- Устойчив к неблагоприятным условиям
Минусы
- Сорт сладкий — ограничение по применению в остром блюде
- Не самый ранний по срокам созревания
Кому подойдет
- салаты
- консервация
- фаршировка
Кому не подойдет
- не понравится любителям мелкоплодных сортов
низкорослыйПерец Калифорнийское Чудо красное 0,1 г (Семена Алтая)
Раннеспелый-среднеранний (100-129 дней) высокоурожайный стабильно плодоносящий сорт. Растение компактное, высотой 30-40 см. Плоды кубовидные, толстостенные, 6-8 мм, массой 80-130 г. Окраска в биологической спелости темно-красная. Товарные и вкусовые качества высокие. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур Освещение: обильное, переносит легкое затенение Предпосевная подготовка: для стимулирования прорастания перед посевом семена перца замочить на 15 минут в
Плюсы
- Компактный куст
- Толстые стенки плодов
- Универсальное применение
Минусы
- Не крупноплодный
- Некоторым может не хватать размера для больших блюд
Кому подойдет
- салаты
- консервация
- ферментация
Кому не подойдет
- требовательные к крупным плодам блюда
низкорослыйПерец Болгарин 0,1 г (Семена Алтая)
Среднеспелый (95-98 дней) сорт великолепных вкусовых качеств. Растение компактное, хорошо облиственное, но не зарастает боковыми побегами. Плоды очень крупные, длиной 20-25 см, конусовидно-цилиндрической формы, ребристые, толщина стенки 4-5 мм, темно-красные. Мякоть сочная, нежная и сладкая, с приятным ароматом. Отлично подходит для потребления в свежем виде, всех видов кулинарной переработки и домашнего консервирования. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур Освещение: обильное, переносит
Плюсы
- Крупные плоды
- Высокая урожайность
- Подходит для консерваций и фаршировки
Минусы
- Средняя сложность по уходу, требует поддержки кустов
- Не самый ранний сорт
Кому подойдет
- консервация
- салаты
- фаршировка
Кому не подойдет
- нуждается в ограниченном пространстве
низкорослыйПерец Алтынай 0,1 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (90-95 дней) сорт для открытого грунта и теплиц. Куст компактный, высотой 40-50 см, не требует формирования. Плоды конусовидные, глянцевые, светло-зеленые в технической спелости и желто-оранжевые – в биологической, массой 120-200 г, отдельные плоды до 280 г, толщина стенки 7-9 мм. Сорт отлично подходит для потребления в свежем виде, салатов, запекания, фаршировки и заморозки, имеет яркий вкус и аромат. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы
Плюсы
- Крупные плоды
- Раннеспелый
- Гибкость выращивания
Минусы
- Дискретная толщина стенки
- Иногда требуется подвязка кусту
Кому подойдет
- салаты
- консервация
- заготовки
Кому не подойдет
- для больших промышленных посадок
низкорослыйПерец Золотая Пирамида 0,1 г (Семена Алтая)
Селекция Западно-Сибирской овощной опытной станции. Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение средней высоты. Плоды конусовидные, глянцевые, при созревании ярко-желтые, отличного вкуса и аромата. Масса плода 89-109 г, отдельные плоды до 250 г, толщина стенки 6-8 мм. Урожайность в открытом грунте 3,1 кг/кв.м, под пленочными укрытиями - 6,7 кг/кв.м. Сорт устойчив к пониженным температурам. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных
Плюсы
- Яркий декоративный внешний вид
- Универсальное применение
- Надежное плодоношение на компактном кусте
Минусы
- Урожайность может зависеть от условий
- Длительный период созревания по биологической спелости
Кому подойдет
- салаты
- переработка
- декоративное выращивание
Кому не подойдет
- нуждается в длительном уходе в холодных регионах
низкорослыйПерец Золотой Юбилей 0,1 г (Семена Алтая)
Среднеспелый (150-160 дней) сорт. Растение компактное, высотой 45-55 см. Плоды привлекательные, ярко-желтые, плоскоокруглые, удобные для фаршировки, массой 110-180 г. Мякоть сочная, нежная, толщина стенки 8,5-10 мм. Использование универсальное: салаты, консервирование. Отличные вкусовые качества. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур Освещение: обильное, переносит легкое затенение Предпосевная подготовка: для стимулирования прорастания перед посевом семена перца замочить на 15 минут в 1% растворе марганцовки
Плюсы
- Яркий желтый цвет
- Универсальное использование
- Умеренная высота куста
Минусы
- Длительный срок созревания
- В биологической спелости цвет становится желтым
Кому подойдет
- салаты
- консервация
- заготовки
Кому не подойдет
- потребителям быстрого урожая
низкорослыйПерец Сибирский Богатырь 0,1 г (Семена Алтая)
Раннеспелый (90-95 дней) урожайный сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах. Куст полураскидистый, высотой 35-45 см, не требуют формирования, но требует подвязывания. Плоды удлиненно-конические, молочно-зеленые в технической спелости и красно-оранжевые – в биологической, отличного вкуса, ароматные, массой 120-155 г, толщина стенки 5-7 мм. Хорошо подходят для потребления в свежем виде, салатов, консервирования и заморозки. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культу?
Плюсы
- Крупноплодность
- Высокая урожайность на открытом грунте и теплицах
- Хорошие вкусовые качества
Минусы
- Длительный срок созревания
- Может потребовать подвязки и формирования
Кому подойдет
- консервация
- салаты
- фаршировка
Кому не подойдет
- если нужны очень ранние сроки сбора
Лучший выбор по категориям
Перец Острый Жгучая Вишенка 0,1 г (Семена Алтая)
Очень компактный куст до 40 см, плоды небольшие, острые и удобные для заготовок; идеален для балкона и маленького сада
Смотреть сортПерец Винни-Пух 0,1 г (Семена Алтая)
Дружелюбное раннее созревание, кустик 25–30 см, прекрасен для свежего потребления и балконного выращивания
Смотреть сортПерец Карась 10 шт (Семена Алтая)
Крупноплодные плоды 200–300 г на компактном кусте 30–45 см, универсальность в использовании
Смотреть сортПерец Золотая Пирамида 0,1 г (Семена Алтая)
Яркий декоративный вид и вкусные плоды, подходят для заготовок и свежего потребления
Смотреть сортТаблица сравнения сортов
| Сорт | Срок созревания | Высота | Урожайность | Размер плода | Устойчивость | Для чего подходит |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Перец Острый Жгучая Вишенка 0,1 г (Семена Алтая) | 100–120 дней | до 40 см | N/A | 6–12 г | приправы, салаты | |
| Перец Колобок 0,1 г (Семена Алтая) | 132–179 дней | 25–30 см | N/A | 102–167 г | свежие блюда, заготовки | |
| Перец Винни-Пух 0,1 г (Семена Алтая) | 90–110 дней (приближ.) | 25–30 см | N/A | 45–60 г | салаты, свежие блюда | |
| Перец Карась 10 шт (Семена Алтая) | 95–105 дней | 30–45 см | N/A | 200–300 г | салаты, заготовки | |
| Перец Калифорнийское Чудо красное 0,1 г (Семена Алтая) | 100–129 дней | 30–40 см | N/A | 80–130 г | салаты, консервация | |
| Перец Болгарин 0,1 г (Семена Алтая) | 95–98 дней | 40 см | N/A | 250–350 г | салаты, консервация | |
| Перец Алтынай 0,1 г (Семена Алтая) | 90–95 дней | 40–50 см | N/A | 120–200 г (до 280 г) | салаты, консервация | |
| Перец Золотая Пирамида 0,1 г (Семена Алтая) | 104–114 дней | 40 см | N/A | 110–180 г | салаты, консервация | |
| Перец Золотой Юбилей 0,1 г (Семена Алтая) | 150–160 дней | 45–55 см | N/A | 110–180 г | салаты, консервация | |
| Перец Сапсан 0,1 г (Семена Алтая) | 110–120 дней (примерно) | 55–60 см | N/A | 200–400 г | консервация, свежие блюда |
Что выбрать в итоге
Готовые рекомендации помогут быстро выбрать сорт под вашу задачу.
- Перец Острый Жгучая Вишенка 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Колобок 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Винни-Пух 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Карась 10 шт (Семена Алтая)
- Перец Калифорнийское Чудо красное 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Болгарин 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Алтынай 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Золотая Пирамида 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Золотой Юбилей 0,1 г (Семена Алтая)
- Перец Сапсан 0,1 г (Семена Алтая)
Семена из рейтинга
Перец Острый Жгучая Вишенка 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Колобок 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Винни-Пух 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Карась 10 шт (Семена Алтая)
Перец Калифорнийское Чудо красное 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Болгарин 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Алтынай 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Золотая Пирамида 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Золотой Юбилей 0,1 г (Семена Алтая)
Перец Сапсан 0,1 г (Семена Алтая)
Частые вопросы
Как выбрать низкорослый сорт перца?
Обращайте внимание на высоту куста в описании: чем ниже куст, тем проще выращивать на ограниченном пространстве. Также смотрите на толщину стенок плода, срок созревания и вкусовые качества
Можно ли выращивать эти сорта на балконе?
Да. Большинство выбранных сортов имеют компактную форму куста и хорошо развиваются в условиях ограниченного пространства при хорошем освещении
Какой уход нужен этим сортам?
Эти сорта славятся неприхотливостью: умеренный полив, регулярное доходчивое кормление и поддержка растений по мере роста. Формировка обычно не требуется или минимальна
Какие задачи подходят для этих сортов?
Урожай на компактном кусте, пригодном для свежего потребления и заготовок, — идеален для салатов, консервирования и домашних заготовок. Выбирайте по цвету плодов и срокам созревания