Лучшие сорта огурцов для засолки и консервирования — рейтинг семян
Эта подборка собрала проверенные сорта огурцов Семена Алтая, которые хорошо подходят для засолки и консервации. Разнообразие по срокам созревания, форме и размеру плодов поможет выбрать нужный вариант под ваш участок — от балкона до открытого грунта.
Собираете первые банки быстрее: многие сорта дают плодоношение уже через 36–50 дней после всходов, что позволяет быстро начать засолку и маринование
Гибриды от Семен Алтая отличаются дружной отдачей и регулярными пои завязями, чаще всего 6–14 кг с кв.м при пленочных укрытиях
Многие варианты обладают устойчивостью к ложной мучнистой росе, мучнистой росе и вирусу мозаики огурца
Подходят как для свежего потребления, так и для засолки и консервирования, часто сохраняют товарный вид и цвет
Рейтинг сортов
Засолка и консервация — лиде?Огурец Мальчик с пальчик F1 5 шт (Семена Алтая)
Скороспелый партенокарпический гибрид с пучковой завязью. Плоды корнишонного типа 6–10 см, 50–65 г, зелёные с белыми опушениями, отличный вкус и плотная хрустящая мякоть. Урожайность до 8–12 кг/м2, устойчив к ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики. Отлично подходит для засолки и консервации
Плюсы
- быстрое созревание
- пучковая завязь
- сильная устойчивость к болезням
Минусы
- может требовать регулярной подвязки на кустах
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- много завязей
Кому не подойдет
- исключительно свежие блюда
Универсальный засолочно-огуречныйОгурец Родничок F1 0,3 г (Семена Алтая)
Среднеранний гибрид с пчелоопыляемым типом цветения и пучковой завязью. Плоды 9–12 см, 80–100 г, без горечи, вкусные и хрустящие. Урожайность 10–12 кг/м2. Устойчив к основным болезням, пригоден для засолки и консервирования
Плюсы
- без горечи
- устойчивость к болезням
- хороший вкус
Минусы
- способен требовать пасынкования в некоторых условиях
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- балконные условия с ограниченным пространством
Раннеспелый и устойчивыйОгурец Буян F1 5 шт (Семена Алтая)
Раннеспелый партенокарпический гибрид корнишонного типа с пучковым заложением завязей. Зеленцы 8–10 см, 94–106 г, без горечи, вкусовые качества на высоте. Урожайность 3–6 кг/м2; устойчив к комплексным болезням. Подходит для засолки и консервирования
Плюсы
- узкий размер плодов
- ребёнок-урожайность
- без горечи
Минусы
- потребность в подвязке на шпалере
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- свежие блюда
Кому не подойдет
- сложные агротехники
Баланс вкуса и внешностиОгурец Блондинчик 0,3 г (Семена Алтая)
Среднеранний пчелоопыляемый сорт с белоснежно-белошипыми плодами. Плоды 9–12 см, 90–105 г, вкусные и ароматные. Подходит для засолки и консервирования; держит товарный вид долгое время
Плюсы
- красивые плоды
- без горечи
- устойчивость к болезням
Минусы
- могут потребовать пасынкования
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- балконные условия без поддержки
Высокая устойчивостьОгурец Конни F1 5 шт (Семена Алтая)
Раннеспелый гибрид с пучковым заложением завязей и без горечи. Зеленцы 7–9 см, 60–82 г, ароматные и хрустящие. Урожайность 6–8 кг/м2 в теплице. Отлично подходит для засолки и консервирования; устойчив к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики
Плюсы
- вкусные огурчики
- быстрое созревание
- мощная завязь
Минусы
- не идеален для балконов без подсветки
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- исключительно свежие блюда
Прочная устойчивостьОгурец Журавленок F1 0,3 г (Семена Алтая)
Среднеранний гибрид с крупной завязью и без горечи. Плоды 10–12 см, 90–110 г, темно-зелёные и хрустящие. Урожайность высокая — 6–9 кг/м2 за сезон. Хорошо переносит неблагоприятные условия и холодный старт
Плюсы
- хороший вкус
- высокая устойчивость
- премиум-товарный вид
Минусы
- потребуется обычная агротехника по уходу
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- для балкона без опоры
Продуктивный и раннеспелыйОгурец Голубчик F1 0,3 g (Семена Алтая)
Ультраранний гибрид с верално-цилиндрическими плодами длиной 11 см и массой 82–96 г. Растение на шпалере даёт высокий урожай, плоды без горечи и со вкусом. Урожайность 5–6 кг/м2, сроки 36–38 дней
Плюсы
- очень ранний сбо?
- чистый вкус без горечи
- высокая товарность
Минусы
- требуется подвязка на шпалере
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- карусельные условия без поддержки
Классика засолкиОгурец Нежинский 0,5 г (Семена Алтая)
Знаменитый классический сорт для засолки и салатов. Среднеспелый пчелоопыляемый кустовой с плодами 9–11 см и массой до 110 г. Урожайность 24–28 кг/м2, устойчив к оливковой пятнистости и вирусу мозаики
Плюсы
- высокая урожайность
- универсальность использования
- устойчивость к болезням
Минусы
- небольшие размеры плодов по сравнению с длинноплодными
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- не для больших стеблей на шпалере
Корнишонный красавецОгурец Сестрица Аленушка F1 0,3 г (Семена Алтая)
Среднеранний гибрид с пчелоопыляемым типом цветения. Корнишонного типа плоды 9–12 см, 89–98 г, темно-зелёные и без горечи. Урожайность около 10–14 кг/м2 — отличный вариант для засолки и консервирования
Плюсы
- крупноплодные корнишоны
- высокая урожайность
- без горечи
Минусы
- нуждается в подвязке на шпалеру
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- не для балконов без поддержки
Пучковая завязь и ультратонкостьОгурец Сибирский Пучок F1 5 шт (Семена Алтая)
Ультраранний гибрид с пучковым заложением завязей, на узле формируется 6–7 плодов. Плоды 9–11 см, 70–90 г, темно-зеленые и без горечи. Урожайность 6–8 кг/м2, отличается дружной отдачей и устойчивостью к болезням. Подходит для засолки и консервирования
Плюсы
- дружная завязь
- хороший вкус
- устойчивость к болезням
Минусы
- требуется пасынкование в некоторых условиях
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- для балконов без опоры
Булавка вкуса и засолкиОгурец Шопа F1 5 шт (Семена Алтая)
Раннеспелый партенокарпический гибрид с пучковым плодоношением. Зеленцы 9–11 см, 90–100 г, цилиндрические, без горечи. Урожайность 6–11 кг/м2, вкусные как в свежем виде, так и в засолке. Устойчив к основным болезням и хорошо переносит холод
Плюсы
- вкусные плоды
- хорошая устойчивость
- расположен на балконе и в теплицах
Минусы
- может потребовать подвязки и формирования
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- ограниченные пространства без опоры
Комфорт растений и большие плодыОгурец Царская Охота F1 5 шт (Семена Алтая)
Пчелоопыляемый гибрид с сильнорослыми плетями, плоды 70–110 г, 10–11 см, цилиндрические и бугорчатые, без горечи. Урожайность 5–11 кг/м2, раннеспелый. Хорош для засолки и консервации, растения устойчивы к основным болезням
Плюсы
- хороший вкус
- устойчив к болезням
- универсальность использования
Минусы
- нужно формировать побеги
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- для балконов без опоры
Мелкоплодность для пикулейОгурец Корюшка F1 5 шт (Семена Алтая)
Раннеспелый (от всходов до образования пикулей 37-39 дней) партенокарпический мелкоплодный гибрид с букетным заложением завязи. Предназначен для производства пикулей (3-5 см), корнишоны (7-9 см) цилиндрические, зеленые с продольными полосами, бугорчатые, белошипые, массой 30-50 г, не перерастают, без горечи. При формировании растения под букетное заложение завязей в узлах закладывается 3-5 плодов, обеспечивая беспрерывное плодоношение. Зеленцы идеальны для засолки, обладают великолепными вкусовыми качествами - сочные, хрустящие, без горечи. Гибрид устойчив к корневым
Плюсы
- пикулей и корнишонов
- генетически без горечи
- удобство хранения
Минусы
- мелкие плоды требуют аккуратной переработки
Кому подойдет
- засолка
- консервация
- салаты
Кому не подойдет
- большие свежие порции
Что выбрать в итоге
Готовые рекомендации помогут быстро выбрать сорт под вашу задачу.
- Огурец Мальчик с пальчик F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Родничок F1 0,3 г (Семена Алтая)
- Огурец Буян F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Блондинчик 0,3 г (Семена Алтая)
- Огурец Конни F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Журавленок F1 0,3 г (Семена Алтая)
- Огурец Голубчик F1 0,3 г (Семена Алтая)
- Огурец Нежинский 0,5 г (Семена Алтая)
- Огурец Сестрица Аленушка F1 0,3 г (Семена Алтая)
- Огурец Сибирский Пучок F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Шопа F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Царская Охота F1 5 шт (Семена Алтая)
- Огурец Корюшка F1 5 шт (Семена Алтая)
Семена из рейтинга
Огурец Мальчик с пальчик F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Родничок F1 0,3 г (Семена Алтая)
Огурец Буян F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Блондинчик 0,3 г (Семена Алтая)
Огурец Конни F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Журавленок F1 0,3 г (Семена Алтая)
Огурец Голубчик F1 0,3 г (Семена Алтая)
Огурец Нежинский 0,5 г (Семена Алтая)
Огурец Сестрица Аленушка F1 0,3 г (Семена Алтая)
Огурец Сибирский Пучок F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Шопа F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Царская Охота F1 5 шт (Семена Алтая)
Огурец Корюшка F1 5 шт (Семена Алтая)
Частые вопросы
Какие сорта подходят для засолки и консервации в условиях открытого грунта и теплиц?
Лидеры в рейтинге, как Мальчик с пальчик F1, Родничок F1 и Буян F1, отличаются ранним сроком созревания, пучковым заложением завязей и хорошей устойчивостью к болезням, что делает их удобными для засолки и консервации как в теплицах, так и на открытом грунте
Можно ли выращивать эти сорта на балконе?
Да, часть сортов Семена Алтая с кустовым или балконным типом роста и компактной формой плодоношения хорошо подходят для балконов и лоджий, например Блондинчик и Балконный F1. Однако некоторые раннеспелые гибриды требуют подвязки и пространства под опоры
Как выбрать сорт под мои условия?
Определяйтесь по срокам созревания, форме и размеру плодов, удобству ухода и условиям выращивания. Для засолки и консервирования часто выбирают сорта с пучковым заложением завязей и без горечи, устойчивые к болезням, чтобы получить стабильный и качественный урожай во время заготовок