Лучшие сорта перца для средней полосы — рейтинг семян

Мустанг — раннеспелый сладкий перец с ярко-красными плодами массой около 100 г. Растение среднероскостное, устойчиво к неблагоприятным условиям, даёт урожай под открытым небом и в теплицах. Плоды вкусные, ароматные, подходят для свежего стола и консервирования; толщина стенки 6–8 мм

Дракон — среднеранний острый перец с длинными извилистыми плодами. Плоды красные в биологической зрелости, острый вкус, масса 25–35 г. Растение высотой 50–60 см, хорошо подходит для открытого грунта и балконов. Отличается неплохой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям

Ред Найt ЭКС — гибрид среднего срока созревания с крупными кубовидными плодами 150–270 г. Плоды краснеют по мере созревания, плотные стенки 6–8 мм. Растение 70–90 см, устойчиво к неблагоприятным условиям, отлично подходит для открытого грунта и под укрытиями

Экспресс — раннеспелый сорт с плодами 180–230 г, зелёного цвета на технической спелости и золотисто–оранжевых на биологической зрелости. Растение 60–90 см, любит солнечное место и открытый грунт. Урожайность 2–3 кг с растения, стабильная и дружная

Богатырь — раннеспелый крупноплодный сорт для открытого грунта и теплиц. Плоды кубовидной формы, массой 200–400 г, толщина стенки 6–8 мм. В технической спелости зелёные, в биологической красные. Урожайность 4–6 кг/м2; куст штамбовый, устойчив к болезням

Желтый Витамин — среднеспелый сорт с очень высоким содержанием витамина C. Плоды крупные, мясистые, массой 100–250 г, стенка 5–6 мм. Урожайность 6–9 кг/м2, растении средней высоты, отлично подходит для свежего потребления, салатов и переработки. В технической спелости плоды зелёные, к биологической — красные; вкус яркий, ароматный

Астраханский — среднеранний сорт сладкого перца, кусты средней высоты, плоды конусовидные, массой 12–18 г. Растение устойчиво к неблагоприятным условиям и даёт стабильный урожай 4–6 кг/м2. Плоды на стадии биологической зрелости красные, на технической — зелёные. Отлично подходит для свежего потребления, консервирования и заготовок

Цицак — среднеспелый перец с зелёными плодами на технической спелости и красными на биологической. Плоды удлиненно-конусовидные, масса до 50 г, высота куста до 80 см. Урожайность 0 кг/м2 в отдельных условиях, зато в целом растение показывает стабильный сбор 4–6 кг/м2. Подходит для открытого грунта и теплиц, любит умеренное освещение и плодородные почвы

Табаско — пикантный острый перец для консервирования и заготовок. Плоды продолговатые, вверх растущие, в технической спелости светло-зелёные, в биологической — красные. Масса плодов 5–12 г, урожайность 3–6 кг/м2. Растение 60–150 см, подходит для открытого грунта и контейнеров

Роман — раннеспелый сладкий перец с ярко-красными плодами массой 120–350 г. Кусты компактные, но обильно облиственные, не требуют пасынкования. Плоды сладкие, ароматные, подходят для свежего стола и консервирования. Урожайность 5–6 кг/м2, сроки созревания дружные, около 90–110 дней

Астраханский острый — среднеранний сорт с крепкой урожайностью и устойчивостью. Плоды 12–18 г, зеленые на технической спелости и красные в биологической. Урожайность 4–6 кг/м2. Растение 60–90 см, подходит для открытого грунта и теплиц; вкус острый, ароматный, пригоден для заготовок и блюд с пряной начинкой

Нокаут — среднеранний острый перец с конусовидными плодами 15–20 г. Плотность кустов средняя, высота 60–90 см. Плоды зеленые на технической спелости, красные в биологической, урожайность 2,5–4 кг/м2. Прост в выращивании и подходит для открытого грунта

Лечо — раннеспелый сладкий перец с крупными плодами красного цвета. Плоды 180–250 г, толщина стенки 5–7 мм, масса и вкус делают его идеальным для салатов и консервации. Урожайность 3–5 кг/м2, кусты не требуют сложной формировки и хорошо переносят открытый грунт и пленочные укрытия

Урожайный сорт для открытого грунта, созревает на 120-140 день. Растение средней высоты, полураскидистое. Плоды вытянутые, конусовидные, в биологической спелости темно-красные, массой 60-90 г, с толстыми стенками (4 мм). Вкус острый. Широкое использование в кулинарии и домашних заготовках. Место посадки: легкие плодородные нейтральные почвы. Выращивают после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур Освещение: обильное, переносит легкое затенение Предпосевная подготовка: для стимулирования прорастания перед посевом семена перца замочить на 15 минут